香港宠物餐厅人畜共餐 专家称或交叉感染（怎么治愈癫痫病能好图）

8月3日电 据香港新报报道，香港有逾41万只饲养猫狗，平均每16人便有一位为宠物主人，宠物餐厅应运而生，不过宠物难与主人同桌食饭。因根据当地法例，需领牌的人类食肆禁止动物 内进，而不受法例规管的宠物餐厅则不允许人类进食，主人只能在宠物旁边吞口水。为此，部份食肆店主领取会所牌照开办人畜共享的食肆。有宠物主人盼望当局能放宽发牌，而宠物专家指，人畜共餐有可能交叉感染病毒。

香港食环署条例规定，提供食物予人类的处所需申请食肆牌照，并禁止狗只进入处所室内，露天范围豁免。而只提供食物予动物的处所，则毋须领牌，不受食环署规管。

赤柱广场虽自称为全黑龙江治癫痫的专业医院港首个欢迎宠物的商场，当中食肆仍是一律禁止狗只进入。“踩钢线”的食肆刻意把近出口的餐桌半露门外，既能让狗主与爱犬坐在室内的半边桌享受冷气，又不算触犯食环署条例。

店铺领会所牌经营

其实在尖沙嘴、湾仔和铜锣湾一带均有不少楼上宠物餐厅，声称只卖狗仔食品，却暗里连带售卖人类食物。

亦有餐厅看准向香港民政署注册为会所后，可豁免食环署对售卖人类食物的规管，即是允许宠物跟随主人进入会所用餐。

铜锣湾一间开业9年的楼上宠物餐厅，正是借会所牌同时售卖人类及狗只食品。负责人表示，申请会所牌照较为宽松，只须跟足消防条例，例如设前后楼梯，除了不可售卖鱼生寿司，并没有其他生方面的规范。不过人狗食品由准备至上桌，他们均会严格分开处理。

在该餐厅现场所见，狗粮装在彩色塑胶器皿内，小狗们在地上边吃边玩；薯条等人类小食则用白色瓷碟盛载，狗主在饭桌上享用及聊天。店内的当眼处放有清洁用品，负责人表示，如果狗只弄脏地方，会要求狗主自己清理。

同是宠物餐厅，誉港湾Mikiki商场的“吉の芬给”则未能领取会所牌。3年前，店主曾小姐与朋友本着让狗主与爱犬温馨进餐的意念，在商场地下铺开办宠物餐厅，同时向食环署申请售卖人类食物的食肆牌照。不过开业后一个月获悉申请失败，理由是申请的处所有狗只进入。

交叉感染后果难料

曾小姐转而考虑会所牌，却因为店铺位处商场地下而不合辽宁治疗癫痫病重点医院资格。现在，该铺纯售狗只食物，曾小姐叹道只有周末才有生意。

不过，有狗会发言人承认，当狗只与人类交叉感染，后果无法预料，“当年沙士(非典)都系由果子狸病毒变种再传畀人。”他们至今仍未能证明狗只病毒不会感染人类。有狗主听后反驳，指非养狗者不会进入狗餐厅，而自己养狗都未出事，不会受感染。

60%传染病人畜共患

据香港食物安全中心之食物安全焦点(2012年1月第66期)，食物安全平台的兽医公共卫生组李卓伟兽医师报告指出，人畜共患病是指脊椎动物与人类之间自然传播的疾病和感染疾病。在所有传染病中，超过60%的传染病和75%的新兴传染癫痫的症状有哪些病是人畜共患的。

人畜共患病是人类和动物疾病之间交叠的部分。动物及其生态系统与人类的食物链息息相关，在同一个生态系统中，微生物可在人类和动物之间互传，应致力预防动物的疾病传播给人类。

为减低患上人畜共患病的风险，建议消费者及处理动物的从业员遵从以下守则：处理食物时或接触动物后彻底洗净双手。生熟食物分开存放，以避免交叉感染。把食物彻底煮熟，避免进食未经烹煮的食物。保持良好的工作环境，善待动物。地方整洁、温度适中，对员工和动物的健康都有好处。