文章导读

牛鞭这类东西相信男性朋友应当都知道是可以起到壮阳的，而且我们主要是将它用来泡酒，并不会将它制作成其他的食品

现在我们就来告知大家应当如何去制作牛鞭，希望你们可以花点时儿童癫痫病的初期症状间去学习它，让你们摆脱肾虚的影响。下面就云南哪家医院治癫痫病好让我们一起来了解虫草牛鞭汤和牛鞭汤的制作方法。

一、 牛鞭汤： 主料:牛鞭1-2根。 调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少量，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。

作法:

(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5千克，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出1破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段

(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油便可。 特点：色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香

二、虫草牛鞭汤：

原料： 水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少量

制作：

(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。

(2)将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢

倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。

(3)炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。 特点：汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品

3、 枸杞牛鞭汤：

用料: 清水 牛鞭 鸡哪家医院看癫痫病好油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精。

做法: 清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞

盐，味精 医治癫痫最好的药物取雄性壮龄黄牛的茎重约 1公斤，去尽表皮

用銳利尖刀插入孔內部剖開洗凈，入沸水氽后漂涼浙江哪里治疗癫痫，撕去浮皮，刮凈雜質浙江最好癫痫病医院，再氽數次，直到沒有氣味為止，鋁鍋盛清水 1千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上燉，至8成熟，取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質后倒入鍋內，放入枸杞及切好的牛鞭條，繼續燉爛為止，上菜時在湯碗中加適量鹽和味精

关于文章介绍的牛鞭怎样做才比成都治疗癫痫病的医院较好吃的介绍，相信你们应当都知道如何去制作牛鞭汤UI及枸杞牛鞭汤了。我们想要制作枸杞牛鞭汤，是需要通过时间去慢炖，才能够让牛鞭的口感更好，也能够让枸杞牛鞭汤的营养价值更高。