每到开学季，开发区市场监管分局都要进行学校食堂食品安全专项检查行动，对食材、餐饮具进行一系列监督抽检。

这次也不例外，检查从2月中旬开始持续到月底，检查内容主要有四方面：

一是食堂的主体资质，如食癫痫病到哪里治堂餐饮服务许可证是否有效、公示到位，食堂从业人员是否配齐健康证;

二是食堂内硬件情况，包括食堂卫生、流程布局、色标管理、仓储物资、留样冰箱、生熟分开等;

三是各种台账记录，包括餐厨废垃圾处置、废弃油脂处理、晨检、餐具洗消等记录;

四是索证索票情况，包括供应学校食堂各类物资企业的资质及每批次的供货单据。

市场监管分局工作人员说，本次行动共检查中小学、幼儿园食堂54家次，抽检432批次。从检查情况来看，各学校食堂总体状况良好。

有部分学校存在台账记录缺失、设施设备老化等问题，工作人员现场指出问题，并填写检查记录表及监督意见书，要求立即开展整改，后期还会对问题整改情况进行“回头看”检查。

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为提高学校食品安全保障水平，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，实现学校食堂100%持证经营，近日，云南省食品药品监督管理局联合省教育厅开展学校食堂持证经营督查工作。

督查组重点督查了昭通癫痫小发作的症状市、红河州、大理州、保山市，听取了各州市有关部门主体情况报告及存在问题、建议，并实地查看了4个县(市、区)12所未持证学校。

针对未持证学校食堂，督查组要求：各单位要通过多种渠道筹措资金，加大对学校食堂癫痫病手术费用建设改造力度小儿癫痫病治疗的好吗：要加强日常监管和监督指导，做到对辖区内学校食堂底数清、问题明，对因饮用水达标情况、学校食堂硬件设施配备配备不到位、流程布局不合理等原因未取得食品经营许可证的要一校一策，落实学校食堂的持证率达到100%工作要求，确保师生饮食安全。

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