周末变身厨房达人 挑选优质大米的技巧

   长春市癫痫医院哪治好 米的种类   黑龙江哪里医院治疗儿童羊癫疯好; 大米的分类与稻谷的分类有密切关系。我国和国际市场通常根据粒形和粒质分为籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。    粳米的粘度和口感是最好的，所以我们平时吃的都是这种米。    挑选美味大米的方法    挑选大米的时候应该以什么为标准呢？大多数的人是不是都关注于大米的品种和加工厂家的品牌呢？但是，其实真正需要注意的是产地、品种和生产年份这三点。只要看袋子上的标注，就能得到正确的信息了。    大米的保存方法    为了保持大米的新鲜度和品质，把大米制成精米是最好的一种方法。从被收割的秋宁夏治疗猪婆疯的医院哪个好天开始一直到第二年的三月份左右，因为气温比较低，大米都能够保持比较长久的新鲜度，买回家后的一个月左右吃起来都会非常美味。到了春天因为气温的上升，大概能够保持三个星期左右。当然也有可能不能保持那么久的新鲜度。其实只要买的勤一点，保存起来也就轻松了，也能方便吃到美味的米饭了。    郑州癫痫医院哪治得好提示：大米贮存的诀窍    大米贮存需要阴凉、干燥的环境。如果选择保存在冰箱里且冰箱里有足够的空间，可以先把大米装入密封容器里，这样保存起来就万无一失了。一般情况下可将近几日要用到的分量存放在厨房里，剩下的最好保存在不会被阳光直射的阴凉通风干燥处。厨卫频道，欢迎访问：http://kitchen.ea3w.com/想了解更多关于周末变身厨房达人 挑选优质大米的技巧的信息，请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/