对于鹌鹑大家应该已经不陌生了，对于很多人来说都有捕猎鹌鹑的习惯，不仅如此鹌鹑本身就富含很多的营养价值，对于癫痫病小发作预防身体的滋补是很有效的，鹌鹑肉的口感也是很好的，所以在日常的生活中大家可以适量的吃鹌鹑来补充身体的一些营养。

目录

1、鹌鹑的介绍 2、鹌鹑的营养价值有哪些

3、鹌鹑的功效及作用 4、鹌鹑的做法

5、孕妇吃鹌鹑的好处 6、女性经期吃鹌鹑的好处

7、糖尿病人能吃鹌鹑吗 8、鹌鹑的挑选方法

随着河南军海医院陈长虹专家生活的不断的变化，大家的日常饮食习惯也在不断的改善，除了日常常见的鹌鹑蛋，鹌鹑也越来越频繁的出现在餐桌上，那么对于鹌鹑大家了解多少呢，对于鹌鹑的营养价值大家知道多少呢，下面为大家介绍一些关于鹌鹑的一些介绍。

鹌鹑的介绍

经常活动在生长着茂成都癫痫专科医院密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪河南军海医院陈长虹专家边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。

中医认为，鹌鹑味甘、成都治疗癫痫的医院性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经;可补中益气、清利湿热;主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

《本草綱目》中說其肉能補五臟，益中續氣，實筋骨，耐寒暑，消結熱，適用于治療消化不良、身虛體弱、咳嗽哮喘、神經衰弱等癥。

鹌鹑肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族、维生素E、芦丁等，营重庆哪家医院治疗癫痫最好养价值高于鸡肉。鹌鹑肉每百克含蛋白质24.3克，比鸡肉高4.6%，维生素的含量比鸡肉高一倍。

鹌鹑肉中赖氨酸、谷氨酸的含量特别丰富，因此鹌鹑肉味道鲜美，食而不腻。鹌鹑肉适用于炸、炒、烤、焖、煮汤等烹调方法，如香酥鹌鹑、芙蓉鹑丁、烤鹌鹑等。鹌癫痫病怎么引起的鹑也可做为补益药膳主料。