欢迎访问中国机械资讯网!
中国机械加工网
当前位置: 首页> >轴承 >正文

蟹黄包的制作方法是什么

蟹黄包是江南小吃的一种,它其实也是属于一种面食,只不过和其他包子不同在于它的馅料。蟹黄包的馅料是蟹和其他的一些材料混合而成的,所以吃起来皮薄汁多,而且味道鲜美。而且,它的制作方法也比较简单,主要就是馅料的制作。只要注意把馅料制作完成,就可以做出美味的蟹黄包了。

一、材料

主料:面粉1000克,温水600克,猪五花肉700克,肉皮冻280克,蟹肉160克,邢台市正规的羊癫疯医院蟹黄,酱油各40克,猪油100克,

辅料:料酒6克,香油8克,白糖,葱花,姜末各5克,精盐15克,胡椒粉,味精各1克

二、做法

1)将面粉加水和匀揉透,放置片刻;

2)猪肉剁成肉茸,蟹内剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油郑州市儿童羊角风医院好吗,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅;

3)将面团搓成长条,揪成每50克4个的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。

三、注吴忠盐池县癫痫的医院都有哪些意事项

1、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

2、习水县癫痫去哪治疗猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

3、小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色,不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团,久而不散的小麦粉含有水分较高,不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜感觉。


上一篇:南昌起亚K3购车享3000元节能补贴部分现车  下一篇:端午艾叶煮鸡蛋的做法

友情链接

癫痫病能治愈吗  癫痫医院  癫痫病能治好吗  治疗癫痫病的方法  哪家医院治疗癫痫好  癫痫病怎么治疗  癫痫病能治吗  羊角风症状  癫痫是什么引起的  四川癫痫医院  成都最好癫痫病医院  黑龙江最好的癫痫治疗医院  黑龙江最好的癫痫治疗医院  癫痫病发作的原因有什么  癫痫病发作的原因有什么  哈尔滨治疗癫痫病的医院  哈尔滨治疗癫痫病的医院  治疗癫痫最好的医院 

Copyright 2017 http://jx.bwawe.com All Rights Reserved 中国机械加工网(1999-) 版权所有网站地图