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黄焖羊肉的做法有哪些

说起黄焖羊肉大家一定听起来就想流口水,非常的好吃,而且回味无穷,吃起来肉质鲜嫩,入口即化,不仅口味好吃营养成分也是相当的高,对于常年体弱者也有非常好的疗效,那么黄焖羊肉到底如何制作呢,下面就让我来为大家详细介绍一下制作步骤;

食材

羊肉、清水、酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红椒、洋葱、新鲜青红椒、手擀粉。

将羊肉冷水上锅,大火煮开后,捞出,煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。

晾凉后,斩成小件。

放入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒,抓匀腌制。调味料的量一定要大,尤其是:白酒和五香粉

腌制的时间要长,我腌了3个小时左右。

热锅倒油炝炒洋葱、生姜、蒜瓣和干殷都区看癫痫病哪家靠谱红椒。

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出香味后放入腌制好的羊肉块

翻炒后,倒入刚煮好羊肉的汤,再加入一点清水,大火烧开,小火慢炖。这个过程用时35分钟左右。

待汤汁收到一半时,翻炒后,放入青红椒块。

盖上锅盖,小火焖,最后将手擀天津权威癫痫病医院粉条放入锅内,焖10分钟左右即可

吃到了最后,可以下一点白皮面在红焖羊肉的汤汁中搅拌,即可。

以上就是黄焖羊肉的制作方法,非常有营养而且还很美味的一道家庭菜肴,拿来做宴会上的菜也绝对癫痫主要的病因有什么的有面子,并且羊肉营养价值非常之高,可以补充人体日常所需,达到调养身体的功效。


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