把蘑菇切成片，然后和肉一起炒一炒，就成了一道很美味的菜——蘑菇片炒肉，我相信一定会有很多人和我一样爱吃这道菜，那么该怎么去做这道美味的菜肴呢？蘑菇片炒肉的做法有哪些，下面的内容详细的为我们解答了这个问题。宁夏癫痫病专科医院不会做的朋友跟我一起来看看下面的内容学习一下吧。

做法一

材料 ?蘑菇，肉片

步骤1：肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。

步骤2：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。

步骤3：锅中底油，油热加尉氏县看癫痫病去哪家医院好姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。

步骤4：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后济源市中医治疗癫痫病医院盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。

步骤5：我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜，味道也不差的，你试着做下看看味道如何。

做法二

用料 ?青菜2大海南藏族自治州同德县母猪疯治疗哪个医院最好棵 ?鲜蘑菇200g ?五花肉10薄片 ?洋葱1／4个 ? ?蒜瓣3个

1.青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。

2.锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。

3.再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。

4.倒入青菜和蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。

5.出锅前加入少许生抽调味即可。

上面的文章详细的为我们介绍了两种蘑菇片炒肉的方法，看了以后你都学会了吗？你知道该怎么去做美味的蘑菇片炒肉了吗，说得再多也不如自己动手实践一次，那不如跟我一起动手做做看吧。