文章导读

日常饮食是我们获取营养最直接和有效的方法，所以我们平时在生活中一定要注意饮食的质量。平时在生活中不论工作鹰潭癫痫病三甲多么繁忙也要注重我们的饮食质量，其中瘦肉炒饭就是比较营养方便的一种美食，但是想要把它做得特别的美味我们就要掌握好制作过程，下面一起了解下瘦肉炒饭的做法是怎样的。

瘦肉炒饭的做法

主料

米饭[2] (蒸)(300克

辅料

小白菜(150克) 猪肉(肥瘦)(100克)

调料

大葱(10克) 盐(6克) 酱油(25克) 花生油(100克)

1. 将猪肉、青菜分别洗净沥干

切成丝；

2. 葱洗净切成葱花，备用；

3. 将炒锅内倒入少量花生油

用中火烧至六成热；

4. 放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用；

5. 将炒锅内倒入余油，烧至五成热；

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放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪治疗癫痫病哪里比较好肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘

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营养价值

米飯(蒸)：米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質鹰潭癫痫病三甲主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能

胡萝卜素、烟酸等癫痫病能治愈吗营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用成都神康癫痫医院，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。

猪肉(肥瘦)：猪肉含玉溪癫痫病医院哪家好有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

上面就是对瘦肉炒饭的做法是怎样的介绍，平时在生活中我们多掌握一些食物的做法能让我们的饮食变得更加的丰富，尤其是家里有剩米饭的时候制作起来会更加的快捷，并且还能很大程度的减少浪费。平时没有时间做饭的朋友不妨按照上面的方法试一试。