? ?鱼肉是生活中长春市癫痫医院排行常见的一种食材,鱼肉当中含有了丰富的矿物质,吸取了海水的精华,可以有效地促进婴儿大脑和身体的发育,还可以促进婴儿的视力发育,所以多吃一些鱼肉,可以提供足够的营养,那么用鱼头回来炖豆腐也是非常独特的一道美食,更容易吸收,那么下面我们就了解一下鱼头豆腐香菜汤怎么做呢! 原料: 鱼头1个、香菜6棵、豆腐2大块、姜片4片 做法: 1、鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分;2、香菜去头洗干净; 3、热油锅,放进姜片擦锅,放进鱼头煎至两面金黄; 4、倒进开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色; 5、豆腐切厚片和香菜一起放进汤里,煮10分钟; 6、放盐、鸡精调味就可以啦。 1.鱼头去鳞去腮,清洗干净 2.豆腐用清水冲一下,切成小块 3.锅内放清水烧开,水开后下入豆腐块煮一下,去掉豆腥味 4.然后用笊篱捞出放盘子里备用 5.鱼头用刀劈开,冲净血沫 6.锅内放少许油,油热后放葱段和姜片煸出香味 7.放入鱼头 8.一面煎至变色以后翻面将另一面也煎一下 9.放足量的冷水(熬出奶白色的鱼汤,吉利区哪里癫痫病医院好这一步至关重要,一定要放冷水,水量一定要足够多,完全的没过鱼头,在熬得过程中万不可在添加水),大火烧开 10.水开后撇去浮沫 11.放入豆腐 12.然后改小火慢慢的熬 13.汤熬好以后,加适量盐 14.加少许胡椒粉 15.最后撒入香菜段出锅即 ? ?以上就是鱼头豆腐香菜汤的制作方法,鱼头和豆腐作为两种不同的美食,在张掖哪家医院治癫痫病比较好做成汤之后,提高了,豆腐当中含有了丰富的蛋白质,最有效地促进人体对营养物质的吸收,那么学习了以上鱼头豆腐香菜汤的做法之后,希望喜欢的朋友也可以去尝试一下它的做法。 上一篇:宝骏560欢迎莅临赏鉴购车送大礼包2 下一篇:上海奔驰R级目前价格稳定售价686万元起 |
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