鲤鱼不仅肉质鲜嫩,营养也很丰富,蛋白质含量高,降低胆固醇效果好,而且也很好消化,鲤鱼做法吴忠盐池县中医治疗癫痫的好医院很多,清炖鲤鱼能够很好的保留鲤鱼的味道,最重要的是制作方法简单。 方法一 制作材料 主料:鲤鱼750克 辅料:香菜15克 调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克 制作流程 1、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净; 2、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻; 3、在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂; 4、加醋少许,即可食用。 方法二 材料 1、新鲜鲤鱼一只650克左右; 2、清水豆腐250克; 3、花生油; 4、料酒、盐少许。 特点 用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩,汤清而粘唇,味醇鲜美。 工艺 1、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净。 2、豆腐切块,尽量厚而且大。 3、铁锅入油,烧热。把已经洗净,并且沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄。 4、西宁到哪治癫痫病最好鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可。 5、大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒,入锅清炖至熟,淋上猪油少许即成。 三、营养价癫痫的治疗方法值 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高咸阳什么医院能治癫痫病,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。 2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。 上一篇:银川比亚迪F3现车销售价格直降3000元 下一篇:济南本田XRV购车优惠02万现车销售 |
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