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牛奶蒸鸡蛋羹的具体做法

羹是我们大家都非常喜欢吃的一种食物,羹的做法有很多种,我们可以采用多种食材搭配起来做成各种各样美味的羹,牛奶蒸鸡蛋羹是最为常见的一道羹,牛奶蒸鸡蛋羹不但外观好看而且也非常好吃,此外牛奶蒸鸡蛋羹还含有丰富的营养,经常吃牛奶蒸鸡蛋羹可以起到提高人体免疫力和平衡营养等功效。

1. 将笨鸡蛋打散,加糖顺时针搅拌均匀。(有的人可能不知道什么是笨鸡蛋,其实,笨鸡蛋就是由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋,也叫做土鸡蛋)

2. 加入牛奶,搅拌均匀。

3. 把蛋液过筛,滤去浮沫。(防止出现蜂孔)

4. 倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。

5. 中大火10分钟即可。(根据个人口味,喜欢吃老一点的可以适量多煮一会癫痫诊断儿)

注意事项

1、混合好的蛋液,一定要过筛,把气泡双鸭山市癫痫病哪个医院看的好要处理干净,这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝。

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2、蒸的时候一定要加盖盖子或加盖保鲜膜。

3、掌握好蛋液和牛奶的比例,一般的鸡蛋两个加250ML的牛奶即可,小的笨鸡蛋两个加200ml牛奶即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道既美味又好看的羹,那就是牛奶蒸鸡蛋羹,我们知道牛奶蒸鸡蛋羹含有非常丰富的营养癫痫病人不能吃什么,经常吃牛奶蒸鸡蛋羹有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了牛奶蒸鸡蛋羹的做法。


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