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毛毛虫蛋糕卷的做法

疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于毛毛虫蛋糕卷的介绍,以后我们自己做饭。

1.准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄)

2.12蛋黄中加入15g细砂糖,用打蛋器打匀

3.21再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀

4.筛入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉

5.用打蛋器拌成均匀的流线面糊待用

6.121取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀

7.212蛋白分三次加入细砂糖45g,打至湿性发癫痫病发作类型泡,提四平市去哪里看癫痫病好起打蛋器呈现尖角的状态

8.再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中

9.继续翻拌成细腻糊状

10.1装入裱花袋,尖角剪一小口,在铺了油纸的烤盘上描绘出线条图案,放入预热好175度的烤箱1.5分钟拿出

11.2取少量淡抹茶面糊放小碗中,再加一些抹茶粉拌成深抹茶面糊

12.剩余的抹茶面糊全倒入烤盘

13.用刮板抹平蛋糕糊表面,轻拍底部,拍出大气泡,放入预热好175度的烤箱烘烤15分钟左右,可以大兴安岭地区癫痫病医院医院拿牙签试一下没粘就表示可以了

14.烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩,趁热撕去油纸,再盖回去

15.蛋糕稍冷却换一张干净的油纸倒过来贴紧地卷起来,用油纸包好,放冰箱冷藏1小时定型

16.拿出切成小段

17.淡奶油加糖粉打发

18.将蛋糕白城市治癫痫病去哪卷摆好,挤上奶油霜

19.再用巧克力豆做眼晴,饼干条做触角,做成毛毛虫状,旁边用草莓人和薄荷叶做装饰即成。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下毛毛虫蛋糕卷


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