看到这个问题时满脑子疑问，锅仔是什么?怎么从来都没有吃过。后来为了满足自己的好奇心就到网上搜了一下。原来锅仔就是一治疗儿童癫痫的几大误区个很小的锅，里面放一些汤水还有很多的菜。在吃的时候下面放一个小的酒精炉边吃边加热。就相当于我们平时说的砂锅。那么有哪些锅仔的做法呢?一起来看看吧。

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右主料各类丸子适、青菜适量香菇适量豆腐适量、土豆粉适量土豆片适量、小火腿适豆瓣酱适量、干红辣椒适量、干花椒粒一小鸡精适量、盐适量葱姜蒜适量酥肉适量、西葫芦一个豆芽适量。

家常锅仔的做法步骤

1.炸好的酥肉。

2.土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，台江县癫痫最佳医院还有香菇豆腐什么的没照哈。

3.炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。

4.炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精调味。

5.再放入豆腐(家里只有冻豆腐了，所以……)，鱼豆腐，丸子，土豆片，豆芽，小火腿稍微煮一下。

6.将煮好的倒去酒精炉，再放上西葫芦，茴子白/青菜煮。

7.放点葱末边吃边煮，开吃了

小贴士

家里有什么能煮的都可以煮的哈,也可以再加点烧肉。

锅仔香辣鱼的食材和调料：

草鱼 盐 鸡精 料酒 老抽 姜片 淀粉 葱段 蒜片 花椒 桂皮 大料 干辣椒 红椒 剁椒 洋葱贵阳市哪个医院看癫痫病好最新 青椒

教您锅仔香辣鱼的家常做法，如何做锅仔香辣鱼才好吃

一、草鱼一条，处理鱼块薄厚要适当，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦。

二、用少许盐、鸡精、料酒、老抽、姜片、淀粉把鱼块腌片刻，入油锅炸至微黄。

三、吉林市哪家医院治癫痫病看的好准备葱段、蒜片、花椒、桂皮、大料、干辣椒、红椒、剁椒、洋葱、青椒。

四、凉油(要多放一些哦)放入花椒、大料、桂皮炸出香味后放入干辣椒、剁椒、红椒翻炒片刻，接着放入陴县豆瓣、老干妈油泼辣椒各一大勺，然后加葱段、蒜片、炸好的鱼翻炒，均匀后放入提前用洋葱、青椒垫底的砂锅中。

锅仔的种类有很多，大家可以尝试很多种做法。锅仔吃多了容易上火，大家最好不要多食。还有在吃锅仔的时候一定要注意使用下面的酒精炉，酒精很容易燃烧，这一点大家一定要记住了。新闻中经常报道有人吃火锅锅底爆炸，身体大面积烫伤。大家一定要引以为戒。